Recette de Biryani aux légumes en vidéo

Name: Recette de Biryani aux légumes en vidéo
Yield: 1 portions
Ingredients: 250 g Riz basmati; 150 g Pomme de terre; 150 g Carotte; 150 g Chou-fleur; 2 un Oignon rouge; 2 un Piment banane; 3 un Gousse d'ail; 5 g Gingembre; 80 ml Pâte de tomate; 10 g Noix de cajou; 10 g Raisins secs; 1 c. à soupe Graines de cumin; 0.75 c. à thé Curcuma; 2 c. à soupe Poudre de cari; 4 un Cardamome; 4 un Grain de poivre; 3 un Clou de girofle; 2 un Cannelle; 1 feuilles Feuille de laurier; 5 g Coriandre; 5 g Menthe; 1 c. à soupe Eau de Kewra; 1 c. à soupe Ghee (Beurre clarifié); 1 c. à soupe Eau; 1 c. à soupe Huile végétale; 1 g Sel

1 portion

$11.45 /

Ingrédients

Riz basmati250 g
Pomme de terre150 g
Carotte150 g
Chou-fleur150 g
Oignon rouge2 un
Piment banane2 un
Gousse d'ail3 un
Gingembre5 g
Pâte de tomate80 ml
Noix de cajou10 g
Raisins secs10 g
Graines de cumin1 c. à soupe
Curcuma0.75 c. à thé
Poudre de cari2 c. à soupe
Cardamome4 un
Grain de poivre4 un
Clou de girofle3 un
Cannelle2 un
Feuille de laurier1 feuilles
Coriandre5 g
Menthe5 g
Eau de Kewra1 c. à soupe
Ghee (Beurre clarifié)1 c. à soupe
Eau1 c. à soupe
Huile végétale1 c. à soupe
Sel1 g

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