Bolognaise de légumes

Name: Bolognaise de légumes
Yield: 16 portions
Ingredients: 1 un Fenouil; 1 un Oignon; 4 un Échalotte francaise; 3 un Carotte; 1 un Poireau; 4 branche Céleri; 6 un Gousse d'ail; 1 branche Romarin; 4 un Anchois; 1 g Sel; 1 g Poivre noir; 1 pincée Piment de cayenne broyé; 2 tasse Coulis de tomates; 1 g Fromage parmesan; 1 tasse Huile d'olive; 2 tasse Vin rouge; 0.5 tasse Pâte de tomate; 10 g Fromage parmesan; 1 c. à soupe Huile d'olive; 6 feuilles Basilic

16 portions

$1.87 /

Ingrédients

Fenouil1 un
Oignon1 un
Échalotte francaise4 un
Carotte3 un
Poireau1 un
Céleri4 branche
Gousse d'ail6 un
Romarin1 branche
Anchois4 un
Sel1 g
Poivre noir1 g
Piment de cayenne broyé1 pincée
Coulis de tomates2 tasse
Fromage parmesan1 g
Huile d'olive1 tasse
Vin rouge2 tasse
Pâte de tomate0.5 tasse
Fromage parmesan10 g
Huile d'olive1 c. à soupe
Basilic6 feuilles

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