Recette d’aubergines indiennes Baingan curry

Name: Recette d’aubergines indiennes Baingan curry
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 un Aubergine; 1 un Tomate; 2 un Oignon vert; 5 lb Gingembre; 2 un Gousse d'ail; 0.75 c. à thé Graines de nigelle (cumin noir); 0.75 c. à thé Graines de cumin; 0.5 c. à thé Graines de moutarde noire; 3 pincée Asafoetida; 1 c. à thé Curcuma; 1 c. à soupe Coriandre moulu; 0.5 c. à thé Piment de cayenne broyé; 1 c. à soupe Pâte de tomate; 5 g Coriandre; 1 c. à soupe Huile végétale; 1 g Sel

4 portions

$1.34 /

Ingrédients

Aubergine2 un
Tomate1 un
Oignon vert2 un
Gingembre5 lb
Gousse d'ail2 un
Graines de nigelle (cumin noir)0.75 c. à thé
Graines de cumin0.75 c. à thé
Graines de moutarde noire0.5 c. à thé
Asafoetida3 pincée
Curcuma1 c. à thé
Coriandre moulu1 c. à soupe
Piment de cayenne broyé0.5 c. à thé
Pâte de tomate1 c. à soupe
Coriandre5 g
Huile végétale1 c. à soupe
Sel1 g

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