Aubergines épicées, couscous perlé et pois chiches

Name: Aubergines épicées, couscous perlé et pois chiches
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 un Aubergine; 1 c. à soupe Sauce harissa; 45 ml Huile d'olive; 1 un Échalotte francaise; 2 lb Gousse d'ail; 1 c. à thé Paprika; 0.5 c. à thé Cumin; 300 g Couscous perlé; 200 g Pois chiche sec; 500 ml Bouillon de légumes concentré liquide; 15 ml Sauce tamari; 30 g Épinard; 0.5 un Citron; 15 g Pignons; 100 g Yogourt nature

4 portions

$5.53 /

Ingrédients

Aubergine1 un
Sauce harissa1 c. à soupe
Huile d'olive45 ml
Échalotte francaise1 un
Gousse d'ail2 lb
Paprika1 c. à thé
Cumin0.5 c. à thé
Couscous perlé300 g
Pois chiche sec200 g
Bouillon de légumes concentré liquide500 ml
Sauce tamari15 ml
Épinard30 g
Citron0.5 un
Pignons15 g
Yogourt nature100 g

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