Coquilles Saint Jacques à l'ancienne

Name: Coquilles Saint Jacques à l'ancienne
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 g Sel; 1 g Poivre noir; 1 c. à soupe Farine; 30 g Beurre; 250 g Crème fraiche; 500 g Pétoncle; 250 ml Vin blanc; 2 un Échalotte francaise; 2 un Oeuf; 0.5 un Citron; 120 g Chapelure

4 portions

$6.49 /