Bœuf du Hunan – Un sauté de bœuf épicé populaire dans tout le pays

Name: Bœuf du Hunan – Un sauté de bœuf épicé populaire dans tout le pays
Yield: 2 portions
Ingredients: 200 g Filet mignon de bœuf; 5 un Piment oiseau; 5 un Poivrons marinés; 1 un Céleri; 2 un Gousse d'ail; 1 c. à soupe Gingembre; 1 pincée Sel; 0.25 c. à thé Sucre; 1 c. à soupe Sauce aux huitres; 3 c. à soupe Huile végétale; 1 c. à soupe Vin de cuisine Shaoxing; 1 c. à soupe Sauce aux huitres; 0.5 c. à thé Sauce soya foncé; 0.12 c. à thé Sel; 1 pincée Poivre noir; 1 c. à soupe Fécule de mais; 0.5 c. à soupe Huile végétale; 2 c. à thé Sauce soya

2 portions

$12.78 /

Ingrédients

Filet mignon de bœuf200 g
Piment oiseau5 un
Poivrons marinés5 un
Céleri1 un
Gousse d'ail2 un
Gingembre1 c. à soupe
Sel1 pincée
Sucre0.25 c. à thé
Sauce aux huitres1 c. à soupe
Huile végétale3 c. à soupe
Vin de cuisine Shaoxing1 c. à soupe
Sauce aux huitres1 c. à soupe
Sauce soya foncé0.5 c. à thé
Sel0.12 c. à thé
Poivre noir1 pincée
Fécule de mais1 c. à soupe
Huile végétale0.5 c. à soupe
Sauce soya2 c. à thé

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