Aubergines à la Parmigiana

Name: Aubergines à la Parmigiana
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 g Gros sel; 1 g Sel; 1 g Poivre noir; 100 ml Vin rouge; 800 g Tomates en dés; 1 kg Aubergine; 2 c. à soupe Pâte de tomate; 250 g Fromage Mozzarella; 2 un Gousse d'ail; 20 g Fromage parmesan; 2 c. à soupe Huile d'olive; 100 ml Eau

4 portions

$4.18 /